Stir Fry

подготовка

1. Разрежьте говядину на тонкие полоски, 5см или до тех пор,

2. раздавить чеснок и нарубить перец чили и листья базилика
3. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске и добавить говядину

4. Маринад, по крайней мере, 15 минут

5. В то время как говядина marinading, нарубить Век на тонкие длинные куски 5сма
6. Тепло воды в кастрюле среднего
7. Нагреть вок на сильном огне и добавить маринованные смесь говядины

8. Варить 2 минут, пока есть только несколько намеков розового оставшихся на говядину

9. Удалить говядину, оставляя за собой столько же сока, как это возможно
10. Добавьте лапшу в воду в средней кастрюле, которая должна быть почти кипения

11. Добавьте овощи в воке с соком слева от говядины и перемешиваться 2-3 мин

12. После того, как лапша варятся положить фарш обратно в вок с овощем
13. Процедить лапшу и затем разрезают поперек них в + форма в нижней части сетчатого фильтра, чтобы сократить их немного

14. Добавьте лапшу в вок с говядиной и овоще и перемешать хорошо

15. Выключите огонь и служить. Добавить дополнительный всплеск соевого соуса, если вы хотите больше аромата

Заметки

• Этот рецепт также хорошо работает с курицей или свининой.
• Если вы хотите сэкономить еще больше времени,, you can buy pre-cut "stir-fry vegetable" пакеты из вашего местного супермаркета.

Ингредиенты

• 400г постной говядины
• 80г mangetout
• 4 нарезанный зеленый лук
• 80г ростки фасоли
• 1 вся морковь, нарезанный
• 1 болгарский перец, нарезанный
• 375г яичной лапши
• Для маринада
• 1ст.л. соевый соус
• 1ст.л. рыбный соус
• 1ст.л. сухой херес
• 1ч.л. кунжутное масло
• 1ч.л. сорго лимонное
• 1ч.л. кориандр, земля
• 3 зубчика чеснока, раздавленный
• 1ч.л. молотый черный перец
• 1ст.л. лаймовый сок
• 1ч.л. Гендерсоны смаковать
• 1 мясное куб
• 6 листья базилика
• 1 hot fresh chilli

Оборудование

• миска
• Разделочная доска
• Нож
• Вок или большой сковороде
• Сито или Сито
• Средняя сковорода

Пищевые Факты

• размер порции: 450.3г
• (28% / 35%)   Калории: 690килокалория
• (65%)Всего жиров: 36г
• (70%)   Насыщенный жир: 14г
• (56%)   Ненасыщенные жиры: 19.7г
•     Mono: 16г
•     Poly: 3.7г
• (47%)   холестерин: 142мг
•   Транс-жиры: 0г
• (16%)Всего углеводов: 49г
•   Starch: 0г
• (21%)   Сугарс: 6.2г
•     Sucrose: 0.1г
•     Glucose: 0.1г
•     Maltose: 0.4г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 0г
•     Galactose: 0г
• (24%)   волокно: 5.9г
• (86%)белка: 43г
• Соли
• (78%)   натрий: 1.6г
• (25%)   калий: 885мг