Куриное барбекю

подготовка

1. Мелко игральная кость the chillies, keeping both pith and seeds
2. Put all the ingredients into a medium pan and heat.
3. Simmer for 15-20 мин, stirring every few mins.
4. Turn off heat and cover.
5. Leave to cool until the pan is luke-warm or cooler (вокруг 1 час).
6. Slice the chicken into thin strips (approx 1x2x10cm).
7. Place the chicken into the marinade and mix in so it is well covered.
8. Cover with lid.
9. Fridge for approx 60-90 мин.
10. Remove each chicken piece from marinade and BBQ or grill for approx 10 мин, часто поворачивая.

Заметки

Ингредиенты

• 1 кг куриных грудок
• 400ml homemade bbq sauce
• 2 горячий чиллис

Оборудование

• Medium or Large pan with lid
• Холодильник
• Разделочная доска
• Нож

Пищевые Факты

• размер порции: 242.1г
• (13% / 17%)   Калории: 331килокалория
• (9%)Всего жиров: 4.9г
• (5%)   Насыщенный жир: 1г
• (6%)   Ненасыщенные жиры: 2.2г
•     Mono: 1.3г
•     Poly: 0.9г
• (41%)   холестерин: 122мг
•   Транс-жиры: 0г
• (9%)Всего углеводов: 27г
•   Starch: 0г
• (20%)   Сугарс: 6.1г
•     Sucrose: 10г
•     Glucose: 0.1г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 0.1г
•     Galactose: 0г
• (2%)   волокно: 0.6г
• (76%)белка: 38г
• Соли
• (20%)   натрий: 395мг
• (21%)   калий: 737мг