Банни-чау

подготовка

1. Finaly игральная кость лук
2. Обжарить лук, бадьян, корица, кардамон, укроп и тмин в 120мл масла
3. Мелко нарубить помидоры
4. нарубить картофель и курица в 3см кубиками
5. раздавить чеснок и мелко нарубить имбирь
6. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме хлеба и тушить около 45 минут
7. Нарезать буханки хлеба пополам и выкопать мягкий хлеб изнутри
8. Разлейте Карри в полые хлеба и подавать с черпали из свежего хлеба на стороне для погружения

Заметки

Ингредиенты

• 1 лук
• 1 бадьян
• 1 палочка корицы
• 1ч.л. молотый кардамон
• ½ч.л. укроп
• ½ч.л. тмин
• 120Мл Олив масла
• 2ст.л. порошок карри
• 1ст.л. целые семена кориандра
• 1ч.л. паприка
• 2 средних помидоров
• 1кг куриных грудок
• 4 зубчика чеснока
• 1 большой палец свежий имбирь
• 6 листья карри
• 2ч.л. куркума
• 2 крупные картофелины
• 1ст.л. лаймовый сок
• 250мл куриного бульона
• Щепотка соли
• 2 хлебцы хрустящие хлебные

Оборудование

• Разделочная доска
• Нож
• Большая кастрюля

Пищевые Факты

• размер порции: 1001г
• (56% / 71%)   Калории: 1412килокалория
• (82%)Всего жиров: 45г
• (39%)   Насыщенный жир: 7.7г
• (88%)   Ненасыщенные жиры: 30.9г
•     Mono: 23г
•     Poly: 7.9г
• (61%)   холестерин: 184мг
•   Транс-жиры: 0.1г
• (55%)Всего углеводов: 166г
•   Starch: 0г
• (11%)   Сугарс: 3.4г
•     Sucrose: 1.2г
•     Glucose: 4.6г
•     Maltose: 3.1г
•     Lactose: 0.1г
•     Fructose: 6.4г
•     Galactose: 0г
• (40%)   волокно: 10г
• (170%)белка: 85г
• Соли
• (60%)   натрий: 1.2г
• (84%)   калий: 2.9г