Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Stir Fry

Здоровый, cheap & очень быстро обжарить размешивать

Рейтинг: (1)Обслуживает: 3подавать: лапшаСпособ приготовления: жаритьГотов: 35 мин Prep Время: 15 мин Время приготовления: 5 мин
С
Плотность энергии
1.5ккал / г
С
Fat
36г / serving
С
Saturates
14г / serving
НИЗКИЙ
Сугарс
6.2г / serving
С
Поваренная соль
3.9г / serving
НИЗКИЙ
волокно
5.9г / serving
Свободен от:
Подходит для:ХаляльБеременностьБыстро

Перемешать жарку возникла в Китае, как способ приготовления еды очень быстро, как топливо было редким и дорогим. Этот современный рецепт жаркое движения говядина варится примерно 5 минут, and doesn't take much longer than that to prepare! I find myself cooking it almost once a week as it's so quick to do and my other half never seems to get fed up of it.

подготовка

  1. Разрежьте говядину на тонкие полоски, 5см или до тех пор,
  2. раздавить чеснок и нарубить перец чили и листья базилика
  3. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске и добавить говядину
  4. Маринад, по крайней мере, 15 минут
  5. В то время как говядина marinading, нарубить Век на тонкие длинные куски 5сма
  6. Тепло воды в кастрюле среднего
  7. Нагреть вок на сильном огне и добавить маринованные смесь говядины
  8. Варить 2 минут, пока есть только несколько намеков розового оставшихся на говядину
  9. Удалить говядину, оставляя за собой столько же сока, как это возможно
  10. Добавьте лапшу в воду в средней кастрюле, которая должна быть почти кипения
  11. Добавьте овощи в воке с соком слева от говядины и перемешиваться 2-3 мин
  12. После того, как лапша варятся положить фарш обратно в вок с овощем
  13. Процедить лапшу и затем разрезают поперек них в + форма в нижней части сетчатого фильтра, чтобы сократить их немного
  14. Добавьте лапшу в вок с говядиной и овоще и перемешать хорошо
  15. Выключите огонь и служить. Добавить дополнительный всплеск соевого соуса, если вы хотите больше аромата

Заметки

  • Этот рецепт также хорошо работает с курицей или свининой.
  • Если вы хотите сэкономить еще больше времени,, you can buy pre-cut "stir-fry vegetable" пакеты из вашего местного супермаркета.

Ингредиенты

  • 400г постной говядины
  • 80г mangetout
  • 4 нарезанный зеленый лук
  • 80г ростки фасоли
  • 1 вся морковь, нарезанный
  • 1 болгарский перец, нарезанный
  • 375г яичной лапши
  • Для маринада
  • 1ст.л. соевый соус
  • 1ст.л. рыбный соус
  • 1ст.л. сухой херес
  • 1ч.л. кунжутное масло
  • 1ч.л. сорго лимонное
  • 1ч.л. кориандр, земля
  • 3 зубчика чеснока, раздавленный
  • 1ч.л. молотый черный перец
  • 1ст.л. лаймовый сок
  • 1ч.л. Гендерсоны смаковать
  • 1 мясное куб
  • 6 листья базилика
  • 1 hot fresh chilli

Оборудование

  • миска
  • Разделочная доска
  • Нож
  • Вок или большой сковороде
  • Сито или Сито
  • Средняя сковорода

Пищевые Факты

  • размер порции: 450.3г
  • (28% / 35%)   Калории: 690килокалория
  • (65%)Всего жиров: 36г
  • (70%)   Насыщенный жир: 14г
  • (56%)   Ненасыщенные жиры: 19.7г
  •     Mono: 16г
  •     Poly: 3.7г
  • (47%)   холестерин: 142мг
  •   Транс-жиры:
  • (16%)Всего углеводов: 49г
  •   Starch:
  • (21%)   Сугарс: 6.2г
  •     Sucrose: 0.1г
  •     Glucose: 0.1г
  •     Maltose: 0.4г
  •     Lactose:
  •     Fructose:
  •     Galactose:
  • (24%)   волокно: 5.9г
  • (86%)белка: 43г
  • Соли
  • (78%)   натрий: 1.6г
  • (25%)   калий: 885мг
  • полезные ископаемые
  • кальций: 10%
  • Железо: 60%
  • цинк: 93%
  • магниевый: 31%
  • фосфор: 56%
  • медь: 44%
  • марганца: 6%
  • Селен: 720%
  • фторид: 0%
  • криптоксантин: 5мг
  • Ликопен: 0%
  • Лютеин: 0.7г
  • Витамины
  • Витамин А: 388µг
  • Тиамин (B1): 25%
  • Рибофлавин (B2): 50%
  • Ниацин (B3): 56%
  • Витамин B5: 12%
  • Витамин B6: 77%
  • фолат (B9): 19%
  • Витамин B12: 121%
  • холин: 23%
  • Витамин С: 145%
  • Витамин Д: 8%
  • Витамин Е: 7%
  • Витамин K: 68%
  •  
  • Аргинин: 0.3г
  • Аспарагиновая кислота: 0.4г
  • глутамат: 2.1г
  • Глицин: 0.2г
  • Proline: 0.7г
  • серин: 0.4г
  • Тирозин: 0.2г
  • аланин: 0.3г
  • цистин: 0.1г
  • Аминокислоты
  • Гистидин: 0.2г
  • изолейцин: 0.3г
  • лейцин: 0.6г
  • метионин: 0.1г
  • Фенилаланин: 0.3г
  • Треонин: 0.2г
  • Триптофан: 68мг
  • валин: 0.4г
  • лизин: 0.3г
  • Бетаин: 24мг

Вам также может понравиться...

оставьте ответ