Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Dolmades

Рейтинг: (1)Обслуживает: 8Готов: 2 часов 15 мин Prep Время: 45 мин Время приготовления: 1 часов 30 мин
НИЗКИЙ
Плотность энергии
1.2ккал / г
С
Fat
19г / serving
НИЗКИЙ
Saturates
2.9г / serving
НИЗКИЙ
Сугарс
0.5г / serving
С
Поваренная соль
3.3г / serving
ВЫСОКАЯ
волокно
4.5г / serving
Свободен от:
Подходит для:ХалялькошерныйPartyPescetarianБеременностьVeganVegetarian

подготовка

    Смесь

    1. Соте лук для 5 мин
    2. Добавить рис и половину бульона и варить до готовности риса
    3. Выключите огонь и добавьте петрушку, укроп, мята, поваренная соль, перец, и половина лимонного сока

    Сборка Долмадес

    1. Возьми один лист, блестящая сторона вниз, и место 1 чайная ложка рисовой смеси на дне (стебель) конец листа. Согните обе стороны листа к центру, свернуть с широкого дна на верх, и поместите в 4-литровый горшок.
    2. Повторите со всеми листьями, не оставляя промежутков, поскольку листья помещены в горшок (для предотвращения открытия во время приготовления). Посыпать оставшимся лимонным соком и оливковым маслом
    3. Накрыть оставшимся бульоном и варить на медленном огне 45-60 минут без кипячения

    Заметки

      Ингредиенты

      • 200г виноградных листьев (ок 60 листья)
      • 250г длиннозернистого риса
      • 150Мл Олив масла
      • 2 красный лук, мелко нарезанный
      • 1L вегетарианский
      • 2 лимоны, сок & цедра
      • 2 ст.л. укроп
      • 4 ст.л. петрушка
      • 2 ст.л. мята
      • Щепотка соли
      • Зажмите молотый черный перец

      Оборудование

        Пищевые Факты

        • размер порции: 263.7г
        • (13% / 16%)   Калории: 329килокалория
        • (35%)Всего жиров: 19г
        • (15%)   Насыщенный жир: 2.9г
        • (40%)   Ненасыщенные жиры: 14г
        •     Mono: 12г
        •     Poly:
        • (0%)   холестерин: 0мг
        •   Транс-жиры:
        • (12%)Всего углеводов: 37г
        •   Starch:
        • (2%)   Сугарс: 0.5г
        •     Sucrose: 1.2г
        •     Glucose: 1.1г
        •     Maltose:
        •     Lactose:
        •     Fructose: 0.8г
        •     Galactose:
        • (18%)   волокно: 4.5г
        • (10%)белка: 4.8г
        • Соли
        • (67%)   натрий: 1.3г
        • (7%)   калий: 234мг
        • полезные ископаемые
        • кальций: 11%
        • Железо: 29%
        • цинк: 8%
        • магниевый: 8%
        • фосфор: 11%
        • медь: 67%
        • марганца: 2%
        • Селен: 75%
        • фторид: 0%
        • криптоксантин: 3мг
        • Ликопен: 0%
        • Лютеин: 0.8г
        • Витамины
        • Витамин А: 127µг
        • Тиамин (B1): 17%
        • Рибофлавин (B2): 17%
        • Ниацин (B3): 19%
        • Витамин B5: 24%
        • Витамин B6: 15%
        • фолат (B9): 23%
        • Витамин B12: 0%
        • холин: 1%
        • Витамин С: 45%
        • Витамин Д: 0%
        • Витамин Е: 28%
        • Витамин K: 153%
        •  
        • Аргинин: 15мг
        • Аспарагиновая кислота: 35мг
        • глутамат: 30мг
        • Глицин: 17мг
        • Proline: 26мг
        • серин: 16мг
        • Тирозин: 10мг
        • аланин: 23мг
        • цистин: 2мг
        • Аминокислоты
        • Гистидин: 7мг
        • изолейцин: 16мг
        • лейцин: 21мг
        • метионин: 4мг
        • Фенилаланин: 13мг
        • Треонин: 12мг
        • Триптофан: 4мг
        • валин: 19мг
        • лизин: 23мг
        • Бетаин: 0мг

        Вам также может понравиться...

        оставьте ответ