Овощной суп

подготовка

1. нарубить лук-порей и лук и микроволновая печь для 6 минут, перемешивание после 3 мин
2. Обжарить на средней сковороде до мягкости и легкой карамелизации.
3. Взбить в блендере с верить томатов, затем переложить в большую кастрюлю
4. нарубить морковь и сельдерей, а затем слегка обжарьте в кастрюле среднего размера.
5. Затем взбить блендером и добавить в большую кастрюлю с луком.
6. Разрежьте краснокочанную капусту на четыре части и вырежьте кочерыжку., затем нарубить нарезать ломтиками шириной 1 см и готовить на пару около 45 минут в большой кастрюле с крышкой.. я использую красное вино, но вы можете использовать фруктовый сок или просто воду.
7. Взбить блендером и добавить в большую кастрюлю
8. Пил и нарубить кабачки и картофель, а затем отварить с брокколи
9. Разомните картофель и измельчите тыкву, брокколи и все в большую кастрюлю.
10. Отварить горох и сладкую кукурузу, затем взбейте и добавьте в большую кастрюлю
11. раздавить чеснок и добавить его и соль, перец, и травы, так что большая кастрюля
12. Готовить вместе до закипания, затем подавать горячим

Заметки

Ингредиенты

• 1ст.л. оливковое масло
• 4 лук-порей
• 3 лук
• 1 верить помидоры
• 5 морковь
• 3 стебли сельдерея
• 1 Красная капуста
• 1 head broccoli
• 2 крупные картофелины
• 100г горох
• 100г сладкой кукурузы
• 1 мускатная тыква
• 5 зубчика чеснока
• 2ч.л. поваренная соль
• 2ч.л. молотый черный перец
• 1ст.л. сушеного орегано
• 1ст.л. сушеный тимьян
• 1ст.л. сушеный майоран
• 1ч.л. сушеная мята

Оборудование

• СВЧ
• Средняя сковорода
• Большая кастрюля
• Разделочная доска
• Нож

Пищевые Факты

• размер порции: 662.9г
• (14% / 17%)   Калории: 343килокалория
• (5%)Всего жиров: 3г
• (2%)   Насыщенный жир: 0.4г
• (5%)   Ненасыщенные жиры: 1.8г
•     Mono: 1.1г
•     Poly: 0.7г
• (0%)   холестерин: 0мг
•   Транс-жиры: 0г
• (25%)Всего углеводов: 76г
•   Starch: 0г
• (53%)   Сугарс: 16г
•     Sucrose: 1.3г
•     Glucose: 3.1г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 3г
•     Galactose: 0.1г
• (44%)   волокно: 11г
• (19%)белка: 9.7г
• Соли
• (27%)   натрий: 548мг
• (55%)   калий: 1.9г