Запеченная курица Средиземноморская бальзамический & овощи

подготовка

1. Cut the chicken breasts into 5-6 pieces and add a pinch of salt and pepper
2. Cut the baby tomatoes in half, cut the carrots and pepper into pieces similar in size to the asparagus
3. Mix half of the oil with the remaining sauce ingredients
4. Use the remaining oil to cook the chicken and once browned, add half of the sauce
5. When the chicken is just about cooked, remove it from the pan
6. Cook the vegetables for 3-4 minutes then remove
7. Add the rest of the sauce and reduce
8. When the sauce has reduced, add the chicken and vegetables back for 3-4 minutes then serve

Заметки

Ингредиенты

• 600г куриных грудок без кожи без костей
• Щепотка соли
• Зажмите молотый черный перец
• 350g fresh asparagus
• 2 морковь
• 400г помидоров черри
• 1 болгарский перец
• Соус
• 3ст.л. оливковое масло
• 1ст.л. белый винный уксус
• 1ст.л. dried parsley
• 1ч.л. лимонный сок
• 1 зубчик чеснока
• 0.5ч.л. сушеный базилик
• 0.5ч.л. сушеного орегано
• 3ст.л. бальзамический уксус
• 1ст.л. мед

Оборудование

• Разделочная доска
• Нож
• Большая кастрюля

Пищевые Факты

• размер порции: 614.1г
• (20% / 25%)   Калории: 505килокалория
• (36%)Всего жиров: 20г
• (17%)   Насыщенный жир: 3.4г
• (38%)   Ненасыщенные жиры: 13.3г
•     Mono: 11г
•     Poly: 2.3г
• (49%)   холестерин: 146мг
•   Транс-жиры: 0г
• (10%)Всего углеводов: 31г
•   Starch: 0г
• (47%)   Сугарс: 14г
•     Sucrose: 0.3г
•     Glucose: 1.9г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 2.3г
•     Galactose: 0г
• (32%)   волокно: 8.1г
• (100%)белка: 50г
• Соли
• (10%)   натрий: 205мг
• (46%)   калий: 1.6г