Bovril Жареный картофель

подготовка

1. Очистите картофель и нарезать типичен жареными кусочки размера картофеля.

2. Смыв излишки крахмала и положить картофель в кастрюлю с холодной водой.

3. Добавьте щепотку соли и включите тепло. Варить 7-8 мин.

4. Пока картофель варится, put oil into the roasting верить и нагреть его в духовке.
5. Если вы не используете Squeezy Bovril вам нужно подогреть ваш Bovril в теплой воде, чтобы помочь ему налить

6. Совет картофель в дуршлаг, чтобы слить воду и оставить в пар сухой в течение минуты или около того.

7. Полить Bovril на картофель в дуршлаг. Постоянно двигаться банку, так что вы моросящий тонкую линию Bovril - попытаться получить образец даже штриховки все по картофелю.

8. Перемешайте их вокруг, чтобы получить хорошее ровное покрытие. Делайте это над раковиной, как некоторые Bovril будет капать через дуршлаг

9. Передача картофеля в обжиговой блюдо с подогревом и осторожно поверните с большой ложкой, чтобы они покрыты маслом.

10. Положите картофель в духовке (при приблизительно 200 ° С) для ок 1 час. чем дольше вы оставите им четче снаружи будет идти.

Заметки

• Оригинальный Рецепт Кредит: Брайан Уинн-Смит.
• Если вы готовите для кого-то, кто не ест говядину этот рецепт также будет работать достаточно хорошо с курицей Bovril. Для вегетарианцев и веганов он также может быть сделано с Marmite.
• Лучшие картофель для жарки являются King Edwards или Марис Пайпер.
• Это гораздо проще применять Bovril от одного из Squeezy пластиковых банок, чем стандартные стеклянных банки

Ингредиенты

• 1.5кг картофеля
• 150г Bovril
• 2 ст.л. гусиный жир
• Щепотка соли

Оборудование

• Большой запекания
• Очиститель картошки
• Нож
• Разделочная доска
• Большая кастрюля
• Дуршлаг или сито
• Большая металлическая ложка

Пищевые Факты

• размер порции: 277.2г
• (11% / 14%)   Калории: 270килокалория
• (11%)Всего жиров: 5.9г
• (7%)   Насыщенный жир: 1.4г
• (10%)   Ненасыщенные жиры: 3.4г
•     Mono: 2.8г
•     Poly: 0.6г
• (2%)   холестерин: 5мг
•   Транс-жиры: 0г
• (15%)Всего углеводов: 45г
•   Starch: 0г
• (1%)   Сугарс: 0.4г
•     Sucrose: 0.3г
•     Glucose: 0.5г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 0.8г
•     Galactose: 0г
• (6%)   волокно: 1.6г
• (22%)белка: 11г
• Соли
• (44%)   натрий: 873мг
• (47%)   калий: 1.6г