Жареный рис по-китайски

подготовка

1. Cut the char siu pork into small pieces
2. игральная кость лук
3. Cook the rice in boiling water, then strain
4. Gently fry the onion on a medium heat until well softened - приблизительно 10 мин
5. Add the garlic-ginger paste and stir well for 30-60 секунд
6. Add the peas and sweetcorn and cook 5 мин
7. Stir in the pork and cook for 2-3 мин
8. Stir in the strained rice
9. Pour over the sauce, turn off the heat, stir well and serve

Заметки

Ингредиенты

• 500g char siu pork
• 120g rice
• ½ лук
• 1ст.л. чесночно-имбирная паста
• 2ст.л. масло
• 120г горох
• 120г сладкой кукурузы
• Соус
• 1ст.л. dark soy sauce
• 1ст.л. mirin
• 1ст.л. рыбный соус
• 1ч.л. кунжутное масло
• 1ст.л. Самбал Оелек

Оборудование

Пищевые Факты

• размер порции: 511.4г
• (36% / 46%)   Калории: 910килокалория
• (47%)Всего жиров: 26г
• (26%)   Насыщенный жир: 5.2г
• (55%)   Ненасыщенные жиры: 19.3г
•     Mono: 15г
•     Poly: 4.3г
• (39%)   холестерин: 117мг
•   Транс-жиры: 0г
• (36%)Всего углеводов: 108г
•   Starch: 0г
• (110%)   Сугарс: 33г
•     Sucrose: 2.4г
•     Glucose: 3г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 2г
•     Galactose: 0г
• (25%)   волокно: 6.3г
• (114%)белка: 57г
• Соли
• (184%)   натрий: 3.7г
• (40%)   калий: 1.4г