Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Classic Chocolate Cake

An old recipe that has been made in our family over half a century

Рейтинг: (1)Обслуживает: 12Способ приготовления: ВыпекатьГотов: 1 часов 10 мин Prep Время: 20 мин Время приготовления: 50 мин
С
Плотность энергии
3ккал / г
С
Fat
12г / serving
С
Saturates
5.8г / serving
ВЫСОКАЯ
Сугарс
42г / serving
С
Поваренная соль
0.6г / serving
С
волокно
5г / serving
Свободен от:
Подходит для:PartyPescetarianБеременностьVegetarian

This recipe was originally entirely in US volume units (например. cups). After measuring each ingredient I have converted it to modern units

подготовка

  1. Add the ingredients into a mixing bowl (I recommend putting the eggs in first in case you get any shell in)
  2. Mix well until a smooth batter forms
  3. Pour into 2 lined and greased 20-25cm cake tins
  4. Bake at 160°C (поклонник) on the middle shelf for 40-50 мин

Заметки

    Ингредиенты

    • 315г муки
    • 490г сахара
    • 2 ч.л. порошок для выпечки
    • ¼ ч.л. бикарбонат натрия
    • 1 ч.л. поваренная соль
    • 100g cocoa powder
    • 115g unsalted butter
    • 350мл цельного молока
    • 2 большие яйца, избитый
    • 1 ч.л. ванильная эссенция

    Оборудование

    • Mixing bowl
    • Cake tins

    Пищевые Факты

    • размер порции: 129.1г
    • (15% / 19%)   Калории: 383килокалория
    • (22%)Всего жиров: 12г
    • (29%)   Насыщенный жир: 5.8г
    • (10%)   Ненасыщенные жиры: 3.6г
    •     Mono:
    •     Poly: 0.6г
    • (27%)   холестерин: 82мг
    •   Транс-жиры:
    • (22%)Всего углеводов: 67г
    •   Starch:
    • (140%)   Сугарс: 42г
    •     Sucrose: 41г
    •     Glucose:
    •     Maltose:
    •     Lactose:
    •     Fructose:
    •     Galactose:
    • (20%)   волокно:
    • (16%)белка:
    • Соли
    • (11%)   натрий: 224мг
    • (5%)   калий: 187мг
    • полезные ископаемые
    • кальций: 9%
    • Железо: 36%
    • цинк: 6%
    • магниевый: 4%
    • фосфор: 21%
    • медь: 11%
    • марганца: 2%
    • Селен: 110%
    • фторид: 0%
    • криптоксантин: 2мг
    • Ликопен: 0%
    • Лютеин: 0мг
    • Витамины
    • Витамин А: 100µг
    • Тиамин (B1): 8%
    • Рибофлавин (B2): 8%
    • Ниацин (B3): 3%
    • Витамин B5: 0%
    • Витамин B6: 0%
    • фолат (B9): 4%
    • Витамин B12: 13%
    • холин: 11%
    • Витамин С: 0%
    • Витамин Д: 14%
    • Витамин Е: 1%
    • Витамин K: 1%
    •  
    • Аргинин: 0.1г
    • Аспарагиновая кислота: 0.2г
    • глутамат: 0.2г
    • Глицин: 59мг
    • Proline: 86мг
    • серин: 0.1г
    • Тирозин: 76мг
    • аланин: 96мг
    • цистин: 1мг
    • Аминокислоты
    • Гистидин: 42мг
    • изолейцин: 91мг
    • лейцин: 0.2г
    • метионин: 61мг
    • Фенилаланин: 96мг
    • Треонин: 87мг
    • Триптофан: 24мг
    • валин: 0.1г
    • лизин: 0.1г
    • Бетаин: 0мг

    Вам также может понравиться...

    оставьте ответ