Greek Lemon Potatoes

подготовка

1. Нагреть духовку до вокруг 200°C

2. Peel the potatoes
3. Cut the potatoes in half horizontally (ie through their thinnest edge
4. Cut the 2 halfs into a series of slightly diagonal 'wedges'
5. Смешайте все ингредиенты в миске
6. Put the potatoes into the roasting pan

7. Залить смесь. Top up with water until the potatoes are pretty much submerged
8. Seal with foil and roast for approx 4 часов

9. Подавать с мясом выбора

Заметки

• Обычно, чтобы положить большой кусок мяса (например. челюсти) сверху картофель, чтобы приготовить с ними, но вам может потребоваться настроить время приготовления, и если вы служите пищу для не-мясоедов затем приготовить мясо отдельно.

Ингредиенты

• 2кг картофеля
• 150Мл Олив масла
• 1l vegetable stock
• 150мл лимонного сока
• 1 ст.л. сушеного орегано
• 1 ст.л. сушеный розмарин
• 1 ст.л. сушеный тимьян
• 5 зубчика чеснока
• Щепотка соли
• Зажмите молотый черный перец

Оборудование

• Большая обжиг блюдо
• шелушильная машина
• Нож
• Разделочная доска
• Соковыжималка или сито
• Измерение кувшина
• Чеснок мясорубки

Пищевые Факты

• размер порции: 415.7г
• (14% / 18%)   Калории: 356килокалория
• (33%)Всего жиров: 18г
• (14%)   Насыщенный жир: 2.8г
• (39%)   Ненасыщенные жиры: 13.7г
•     Mono: 12г
•     Poly: 1.7г
• (0%)   холестерин: 0мг
•   Транс-жиры: 0г
• (15%)Всего углеводов: 44г
•   Starch: 0г
• (2%)   Сугарс: 0.5г
•     Sucrose: 0.9г
•     Glucose: 0.9г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 1г
•     Galactose: 0г
• (2%)   волокно: 0.6г
• (11%)белка: 5.3г
• Соли
• (20%)   натрий: 393мг
• (33%)   калий: 1.2г