Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Piri Piri Spice Mix

Portuguese spice mix made famous by the South African chain Nandos. Also known as Peri Peri.

Рейтинг: (1)Обслуживает: 12Способ приготовления: н /Готов: 15 мин Prep Время: 15 мин Время приготовления: N / A
С
Плотность энергии
2.6ккал / г
С
Fat
0.4г / serving
НИЗКИЙ
Saturates
0.1г / serving
ВЫСОКАЯ
Сугарс
1.5г / serving
ВЫСОКАЯ
Поваренная соль
1.3г / serving
ВЫСОКАЯ
волокно
1.2г / serving
Свободен от:
Подходит для:ХаляльДолгая жизньPescetarianБеременностьVeganVegetarian

Piri Piri (pronounced Peri Peri) is the portuguese name for the birds-eye chilli on which this spice mix is loosely based.

подготовка

  1. Combine and mix well
  2. Store in a cool dark place for up to a year, although like all spice mixes the fresher it is the better it will be

Заметки

    Ингредиенты

    • 2 ст.л. Smoked paprika
    • 1 ст.л. Sea salt
    • 1 ст.л. Черный перец
    • 1 ст.л. Brown sugar
    • 1 ст.л. Dried oregano
    • 1 ст.л. Dried parsley
    • 1 ст.л. Garlic powder
    • 1 ст.л. Onion powder
    • 2 ч.л. Cayenne pepper
    • 2 ч.л. Ground coriander
    • 1 ч.л. Ground cardamom
    • 2 ч.л. тмин
    • 1 ч.л. ground ginger

    Оборудование

      Пищевые Факты

      • размер порции: 7.6г
      • (1% / 1%)   Калории: 20килокалория
      • (1%)Всего жиров: 0.4г
      • (1%)   Насыщенный жир: 0.1г
      • (1%)   Ненасыщенные жиры: 0.3г
      •     Mono: 0.1г
      •     Poly: 0.2г
      • (0%)   холестерин: 0мг
      •   Транс-жиры:
      • (1%)Всего углеводов: 4.3г
      •   Starch:
      • (5%)   Сугарс: 1.5г
      •     Sucrose: 0.1г
      •     Glucose:
      •     Maltose:
      •     Lactose:
      •     Fructose: 0.1г
      •     Galactose:
      • (5%)   волокно: 1.2г
      • (1%)белка: 0.7г
      • Соли
      • (27%)   натрий: 537мг
      • (2%)   калий: 81мг
      • полезные ископаемые
      • кальций: 2%
      • Железо: 9%
      • цинк: 2%
      • магниевый: 3%
      • фосфор: 2%
      • медь: 0%
      • марганца: 3%
      • Селен: 6%
      • фторид: 0%
      • криптоксантин: 0.1г
      • Ликопен: 0%
      • Лютеин: 0.3г
      • Витамины
      • Витамин А: 40µг
      • Тиамин (B1): 0%
      • Рибофлавин (B2): 0%
      • Ниацин (B3): 1%
      • Витамин B5: 2%
      • Витамин B6: 8%
      • фолат (B9): 1%
      • Витамин B12: 0%
      • холин: 0%
      • Витамин С: 1%
      • Витамин Д: 0%
      • Витамин Е: 3%
      • Витамин K: 3%
      •  
      • Аргинин: 54мг
      • Аспарагиновая кислота: 67мг
      • глутамат: 82мг
      • Глицин: 20мг
      • Proline: 56мг
      • серин: 16мг
      • Тирозин: 13мг
      • аланин: 18мг
      • цистин: 7мг
      • Аминокислоты
      • Гистидин: 8мг
      • изолейцин: 15мг
      • лейцин: 27мг
      • метионин: 5мг
      • Фенилаланин: 17мг
      • Треонин: 12мг
      • Триптофан: 3мг
      • валин: 21мг
      • лизин: 21мг
      • Бетаин: 0мг

      Вам также может понравиться...

      оставьте ответ