Prego Steak

подготовка

1. Смешайте ингредиенты для маринада, кроме 5 целые зубчики чеснока
2. Используйте tenderising молотком гвоздь зубчики чеснока к стейку
3. Поместите стейки в маринад для 30 минут
4. Положите булочки в духовке, чтобы мягко тепло
5. Нагреть тяжелую базу не сковороду до горячий
6. Добавить 2 ст.л. масло и жарить стейки быстро, превращение в 1 минута
7. Удалите стейки и завернуть в фольгу, чтобы согреться
8. Обжарить лук в горячую сковороду затем обернуть их на фольге с стейков
9. Уменьшить оставшийся маринад в горячей сковороде
10. После того, как снижается, добавить стейка и лук в течение нескольких секунд, чтобы греть через, покрытие их в таком большом количестве, как это возможно маринаде
11. Удалите твердый хлеб из печи, и ломтик пополам
12. Положите салат и стейк на нижнюю половину рулона
13. Положите оставшийся соус на верхнюю половину рулона
14. Закройте рулон и служить

Заметки

Ингредиенты

• Маринад
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 5 зубчика чеснока, все
• 1 небольшой свежий перец чили, нарезанный кубиками
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 2 ст.л. красное вино
• 3 ст.л. оливковое масло
• Зажмите черный перец
• Щепотка тмина
• 1 лавровый лист, распалась
• Заключительный бифштекс
• 500г ромштекс, тонко нарезанный
• 2 большие хрустящие роллы
• 2 ст.л. оливковое масло
• 2 листья салата
• 1 лук, тонко нарезанный

Оборудование

• Кухня фольги
• Тяжелое основание сковороды
• Tenderising молоток (или скалкой)
• Нож
• Разделочная доска

Пищевые Факты

• размер порции: 416.1г
• (28% / 35%)   Калории: 691килокалория
• (76%)Всего жиров: 42г
• (40%)   Насыщенный жир: 8г
• (85%)   Ненасыщенные жиры: 29.6г
•     Mono: 26г
•     Poly: 3.6г
• (46%)   холестерин: 138мг
•   Транс-жиры: 0.3г
• (5%)Всего углеводов: 15г
•   Starch: 0г
• (2%)   Сугарс: 0.6г
•     Sucrose: 1.4г
•     Glucose: 2г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 1.6г
•     Galactose: 0г
• (10%)   волокно: 2.5г
• (120%)белка: 60г
• Соли
• (7%)   натрий: 144мг
• (30%)   калий: 1.1г