Свежий соус

подготовка

1. Мелко игральная кость лук, rinse with cold water for around 1 минута (to deflame the acid)
2. Мелко игральная кость помидоры, then sit in a strainer to allow some of the juice to escape, after 30 mins discard the juice
3. Мелко игральная кость the jalapeno and coriander
4. Combine all of the above and mix together in a bowl
5. Add a small pinch of salt
6. Squeeze over the juice of the lime (ок 2 ст.л.)

Заметки

Ингредиенты

• 2 помидоры
• 1 лук
• 1 jalapeno
• Handful свежей кинзы
• Щепотка соли
• 1 лайм

Оборудование

Пищевые Факты

• размер порции: 92.7г
• (1% / 1%)   Калории: 25килокалория
• (0%)Всего жиров: 0.2г
• (0%)   Насыщенный жир: 0г
• (0%)   Ненасыщенные жиры: 0.1г
•     Mono: 0г
•     Poly: 0.1г
• (0%)   холестерин: 0мг
•   Транс-жиры: 0г
• (2%)Всего углеводов: 5.5г
•   Starch: 0г
• (6%)   Сугарс: 1.7г
•     Sucrose: 0.5г
•     Glucose: 0.7г
•     Maltose: 0г
•     Lactose: 0г
•     Fructose: 0.6г
•     Galactose: 0г
• (5%)   волокно: 1.3г
• (2%)белка: 0.8г
• Соли
• (1%)   натрий: 26мг
• (6%)   калий: 203мг