Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Tiropitakia

Маленькие пирожки с сыром. Также известный как пирог с сыром, tyropitakia, мы ropita.

Рейтинг: (1)Обслуживает: 8Способ приготовления: ВыпекатьГотов: 40 мин Prep Время: 20 мин Время приготовления: 20 мин
С
Плотность энергии
3.9ккал / г
ВЫСОКАЯ
Fat
31г / serving
ВЫСОКАЯ
Saturates
12г / serving
НИЗКИЙ
Сугарс
1.5г / serving
С
Поваренная соль
1.2г / serving
НИЗКИЙ
волокно
0.6г / serving
Свободен от:
Подходит для:FreezerХаляльPartyPescetarianБеременностьVegetarian

Греческие пироги с сыром, также называется Тиропита, хорошо известны во всем мире. Однако, их чаще подают в Греции как часть мезе., и маленькие. Эти уменьшенные версии называются Тиропитакия. (маленький сырный пирог)

подготовка

  1. Слоеное тесто раскатать в большой квадрат и разрезать на квадраты 4х4..
  2. В миске смешать одно взбитое яйцо, одна упаковка легкого сливочного сыра и одна упаковка мелко нарезанной феты.
  3. Взбейте сыр и т. д., чтобы было как можно меньше комочков., в идеале ни один
  4. Добавьте небольшое количество свежей мяты или укропа..
  5. Положите ложку на каждый квадрат теста.
  6. Намочите два края квадратов теста, чтобы они слиплись, затем сложите их в треугольники..
  7. Сожмите края теста вместе, затем сделайте два небольших разреза в верхней части треугольников теста..
  8. Выложить на противень на пергамент и выпекать при 200°C в духовке до золотистого цвета

Заметки

  • Оригинальный кредит рецепт: Джойс Скэйф

Ингредиенты

  • 300г слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 250мл легкого сливочного сыра
  • 200г сыра фета, мелко нарезанный
  • Горсть свежего укропа

Оборудование

  • Противень
  • Скалка
  • Разделочная доска
  • Нож
  • миска

Пищевые Факты

  • размер порции: 102г
  • (16% / 20%)   Калории: 397килокалория
  • (56%)Всего жиров: 31г
  • (60%)   Насыщенный жир: 12г
  • (47%)   Ненасыщенные жиры: 16.6г
  •     Mono: 7.5г
  •     Poly: 9.1г
  • (28%)   холестерин: 85мг
  •   Транс-жиры: 0.4г
  • (7%)Всего углеводов: 20г
  •   Starch:
  • (5%)   Сугарс: 1.5г
  •     Sucrose:
  •     Glucose:
  •     Maltose:
  •     Lactose: 1.2г
  •     Fructose:
  •     Galactose:
  • (2%)   волокно: 0.6г
  • (18%)белка: 9.2г
  • Соли
  • (24%)   натрий: 489мг
  • (3%)   калий: 101мг
  • полезные ископаемые
  • кальций: 16%
  • Железо: 14%
  • цинк: 12%
  • магниевый: 4%
  • фосфор: 22%
  • медь: 11%
  • марганца: 0%
  • Селен: 180%
  • фторид: 0%
  • криптоксантин: 2мг
  • Ликопен: 0%
  • Лютеин: 17мг
  • Витамины
  • Витамин А: 147µг
  • Тиамин (B1): 17%
  • Рибофлавин (B2): 33%
  • Ниацин (B3): 11%
  • Витамин B5: 8%
  • Витамин B6: 8%
  • фолат (B9): 10%
  • Витамин B12: 25%
  • холин: 8%
  • Витамин С: 2%
  • Витамин Д: 6%
  • Витамин Е: 3%
  • Витамин K: 7%
  •  
  • Аргинин: 0.3г
  • Аспарагиновая кислота: 0.5г
  • глутамат: 1.1г
  • Глицин: 0.1г
  • Proline: 0.6г
  • серин: 0.5г
  • Тирозин: 0.3г
  • аланин: 0.3г
  • цистин: 34мг
  • Аминокислоты
  • Гистидин: 0.2г
  • изолейцин: 0.4г
  • лейцин: 0.6г
  • метионин: 0.2г
  • Фенилаланин: 0.3г
  • Треонин: 0.3г
  • Триптофан: 84мг
  • валин: 0.4г
  • лизин: 0.5г
  • Бетаин: 0мг

Вам также может понравиться...

оставьте ответ