Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Вьетнамский соус для макания с перцем чили

Также известен как Нуок Чам..

Рейтинг:
(1)
Обслуживает: 6Готов: 20 мин Prep Время: 20 мин Время приготовления: N / A
НИЗКИЙ
Плотность энергии
0.7ккал / г
НИЗКИЙ
Fat
0г / serving
НИЗКИЙ
Saturates
0г / serving
ВЫСОКАЯ
Сугарс
9г / serving
ВЫСОКАЯ
Поваренная соль
2.1г / serving
НИЗКИЙ
волокно
0.1г / serving
Свободен от:
Подходит для:ХалялькошерныйДолгая жизньPartyPescetarianБеременностьБыстро

подготовка

  1. Heat the water, ideally in a kettle
  2. Add the water and sugar and stir well
  3. Оставьте остывать
  4. Мелко игральная кость the chilli
  5. Add the chilli, lime and fish sauce to the sugar syrup
  6. Store for several weeks

Заметки

    Ингредиенты

    • 50г сахара
    • 160мл воды
    • 60ml fish sauce
    • Сок 1 лайм
    • 1 красный чили

    Оборудование

      Пищевые Факты

      • размер порции: 52.1г
      • (2% / 2%)   Калории: 39килокалория
      • (0%)Всего жиров:
      • (0%)   Насыщенный жир:
      • (%)   Ненасыщенные жиры:
      •     Mono:
      •     Poly:
      • (0%)   холестерин: 0мг
      •   Транс-жиры:
      • (3%)Всего углеводов: 9.5г
      •   Starch:
      • (30%)   Сугарс:
      •     Sucrose: 8.3г
      •     Glucose:
      •     Maltose:
      •     Lactose:
      •     Fructose:
      •     Galactose:
      • (0%)   волокно: 0.1г
      • (1%)белка: 0.6г
      • Соли
      • (42%)   натрий: 839мг
      • (1%)   калий: 51мг
      • полезные ископаемые
      • кальций: 1%
      • Железо: 1%
      • цинк: 0%
      • магниевый: 6%
      • фосфор: 0%
      • медь: 0%
      • марганца: 0%
      • Селен: 10%
      • фторид: 0%
      • криптоксантин: 2мг
      • Ликопен: 0%
      • Лютеин: 30мг
      • Витамины
      • Витамин А: 3µг
      • Тиамин (B1): 0%
      • Рибофлавин (B2): 0%
      • Ниацин (B3): 2%
      • Витамин B5: 0%
      • Витамин B6: 8%
      • фолат (B9): 2%
      • Витамин B12: 4%
      • холин: 0%
      • Витамин С: 20%
      • Витамин Д: 0%
      • Витамин Е: 0%
      • Витамин K: 1%
      •  
      • Аргинин: 5мг
      • Аспарагиновая кислота: 18мг
      • глутамат: 14мг
      • Глицин: 4мг
      • Proline: 5мг
      • серин: 5мг
      • Тирозин: 2мг
      • аланин: 5мг
      • цистин: 2мг
      • Аминокислоты
      • Гистидин: 2мг
      • изолейцин: 3мг
      • лейцин: 5мг
      • метионин: 1мг
      • Фенилаланин: 3мг
      • Треонин: 3мг
      • Триптофан: 1мг
      • валин: 4мг
      • лизин: 5мг
      • Бетаин: 0мг

      Вам также может понравиться...

      оставьте ответ