Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Овощной суп

Хороший способ использования левого над рождественскими овощами

Рейтинг: (1)Обслуживает: 10подавать: ХлебСпособ приготовления: КипятитьГотов: 2 часов Prep Время: 1 часов Время приготовления: 1 часов
НИЗКИЙ
Плотность энергии
0.5ккал / г
НИЗКИЙ
Fat
3г / serving
НИЗКИЙ
Saturates
0.4г / serving
НИЗКИЙ
Сугарс
16г / serving
НИЗКИЙ
Поваренная соль
1.4г / serving
ВЫСОКАЯ
волокно
11г / serving
Свободен от:
Подходит для:FreezerХаляльбогатый жирамикошерныйДолгая жизньPescetarianБеременностьVeganVegetarian

Я изначально сделал это, чтобы использовать много оставшихся новогодних овощей., но теперь делайте это из свежего круглый год

подготовка

  1. нарубить лук-порей и лук и микроволновая печь для 6 минут, перемешивание после 3 мин
  2. Обжарить на средней сковороде до мягкости и легкой карамелизации.
  3. Взбить в блендере с верить томатов, затем переложить в большую кастрюлю
  4. нарубить морковь и сельдерей, а затем слегка обжарьте в кастрюле среднего размера.
  5. Затем взбить блендером и добавить в большую кастрюлю с луком.
  6. Разрежьте краснокочанную капусту на четыре части и вырежьте кочерыжку., тогда нарубить нарезать ломтиками шириной 1 см и готовить на пару около 45 минут в большой кастрюле с крышкой.. я использую красное вино, но вы можете использовать фруктовый сок или просто воду.
  7. Взбить блендером и добавить в большую кастрюлю
  8. Пил и нарубить кабачки и картофель, а затем отварить с брокколи
  9. Разомните картофель и измельчите тыкву, брокколи и все в большую кастрюлю.
  10. Отварить горох и сладкую кукурузу, затем взбейте и добавьте в большую кастрюлю
  11. раздавить чеснок и добавить его и соль, перец, и травы, так что большая кастрюля
  12. Готовить вместе до закипания, затем подавать горячим

Заметки

    Ингредиенты

    • 1ст.л. оливковое масло
    • 4 лук-порей
    • 3 лук
    • 1 верить помидоры
    • 5 морковь
    • 3 стебли сельдерея
    • 1 Красная капуста
    • 1 head broccoli
    • 2 крупные картофелины
    • 100г горох
    • 100г сладкой кукурузы
    • 1 мускатная тыква
    • 5 зубчика чеснока
    • 2ч.л. поваренная соль
    • 2ч.л. молотый черный перец
    • 1ст.л. сушеного орегано
    • 1ст.л. сушеный тимьян
    • 1ст.л. сушеный майоран
    • 1ч.л. сушеная мята

    Оборудование

    • СВЧ
    • Средняя сковорода
    • Большая кастрюля
    • Разделочная доска
    • Нож

    Пищевые Факты

    • размер порции: 662.9г
    • (14% / 17%)   Калории: 343килокалория
    • (5%)Всего жиров:
    • (2%)   Насыщенный жир: 0.4г
    • (5%)   Ненасыщенные жиры: 1.8г
    •     Mono: 1.1г
    •     Poly: 0.7г
    • (0%)   холестерин: 0мг
    •   Транс-жиры:
    • (25%)Всего углеводов: 76г
    •   Starch:
    • (53%)   Сугарс: 16г
    •     Sucrose: 1.3г
    •     Glucose: 3.1г
    •     Maltose:
    •     Lactose:
    •     Fructose:
    •     Galactose: 0.1г
    • (44%)   волокно: 11г
    • (19%)белка: 9.7г
    • Соли
    • (27%)   натрий: 548мг
    • (55%)   калий: 1.9г
    • полезные ископаемые
    • кальций: 24%
    • Железо: 60%
    • цинк: 16%
    • магниевый: 42%
    • фосфор: 38%
    • медь: 56%
    • марганца: 12%
    • Селен: 35%
    • фторид: 1%
    • криптоксантин: 4г
    • Ликопен: 11%
    • Лютеин: 3.4г
    • Витамины
    • Витамин А: 1.3мг
    • Тиамин (B1): 33%
    • Рибофлавин (B2): 17%
    • Ниацин (B3): 38%
    • Витамин B5: 18%
    • Витамин B6: 77%
    • фолат (B9): 45%
    • Витамин B12: 0%
    • холин: 8%
    • Витамин С: 258%
    • Витамин Д: 0%
    • Витамин Е: 27%
    • Витамин K: 143%
    •  
    • Аргинин: 0.2г
    • Аспарагиновая кислота: 0.4г
    • глутамат: 0.7г
    • Глицин: 0.2г
    • Proline: 0.2г
    • серин: 0.2г
    • Тирозин: 0.1г
    • аланин: 0.2г
    • цистин: 54мг
    • Аминокислоты
    • Гистидин: 81мг
    • изолейцин: 0.2г
    • лейцин: 0.3г
    • метионин: 55мг
    • Фенилаланин: 0.2г
    • Треонин: 0.2г
    • Триптофан: 45мг
    • валин: 0.2г
    • лизин: 0.2г
    • Бетаин: 0мг

    Вам также может понравиться...

    оставьте ответ