Открытый Соус Рецепты Логотип

Рецепты для инженеров

Albondigas Фрикадельки

Пряная мексиканская версия фрикаделек

Рейтинг: (1)Обслуживает: 4подавать: РисСпособ приготовления: жаритьГотов: 2 часов Prep Время: 1 часов Время приготовления: 1 часов
НИЗКИЙ
Плотность энергии
1.1ккал / г
С
Fat
27г / serving
С
Saturates
9.4г / serving
НИЗКИЙ
Сугарс
3.7г / serving
НИЗКИЙ
Поваренная соль
0.9г / serving
НИЗКИЙ
волокно
2.9г / serving
Свободен от:
Подходит для:богатый жирамиБеременность

подготовка

  1. игральная кость лук мелко
  2. Blitz ломтик хлеба, чтобы сделать сухарях
  3. Взбить яйца в большой миске, затем добавить фарш, половина лука, панировочные сухари, орегано и щепотку соли и перца
  4. Тщательно перемешать вместе, а затем ролл в фрикаделек 4-5см в диаметре
  5. Высокая температура 6ст.л. оливковое масло в кастрюле и обжарить фрикадельки, регулярно обращаются, пока хорошо поджаренный
  6. Удалите фрикадельки шумовкой и отложить в сторону для слива
  7. Обжарить оставшийся лук, чеснок и Chillis до размягчения и начинают коричневый
  8. Добавить нарезанные помидоры и другую щепотку соли и перца и варить вокруг 5 минут
  9. Добавить фондовый куб и воды, а затем readd фрикадельки
  10. Варить на медленном огне в течение приблизительно 20-25 минут

Примечания

  • Они работают особенно хорошо с мексиканской красный рис

Ингредиенты

  • 1 маленький лук
  • 1 Перец чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ломтик хлеба
  • 1 яйцо
  • 500г фарша
  • 1ст.л. Гендерсоны смаковать
  • 1 верить помидоры
  • 1ч.л. орегано
  • 1ст.л. копченая паприка
  • 300мл воды
  • 1 мясное куб

Оборудование

  • смеситель
  • миска
  • Нож
  • Разделочная доска
  • Широкое дно кастрюли
  • шумовкой

Пищевые Факты

  • размер порции: 369.7г
  • (16% / 20%)   Калории: 406килокалория
  • (49%)Всего жиров: 27г
  • (47%)   Насыщенный жир: 9.4г
  • (31%)   Ненасыщенные жиры: 10.9г
  •     Mono: 9.7г
  •     Poly: 1.2г
  • (49%)   холестерин: 146мг
  •   Транс-жиры: 0.9г
  • (5%)Всего углеводов: 14г
  •   Starch:
  • (12%)   Сугарс: 3.7г
  •     Sucrose: 0.5г
  •     Glucose: 0.9г
  •     Maltose: 0.1г
  •     Lactose:
  •     Fructose: 0.9г
  •     Galactose:
  • (12%)   волокно: 2.9г
  • (52%)белка: 26г
  • Соли
  • (18%)   натрий: 359мг
  • (21%)   калий: 747мг
  • полезные ископаемые
  • кальций: 6%
  • Железо: 40%
  • цинк: 54%
  • магниевый: 12%
  • фосфор: 37%
  • медь: 22%
  • марганца: 1%
  • Селен: 70%
  • фторид: 0%
  • криптоксантин: 0.1г
  • Ликопен: 28%
  • Лютеин: 0.5г
  • Витамины
  • Витамин А: 109µг
  • Тиамин (B1): 8%
  • Рибофлавин (B2): 8%
  • Ниацин (B3): 8%
  • Витамин B5: 2%
  • Витамин B6: 15%
  • фолат (B9): 7%
  • Витамин B12: 8%
  • холин: 12%
  • Витамин С: 58%
  • Витамин Д: 8%
  • Витамин Е: 8%
  • Витамин K: 11%
  •  
  • Аргинин: 0.1г
  • Аспарагиновая кислота: 0.3г
  • глутамат: 0.3г
  • Глицин: 81мг
  • Proline: 0.1г
  • серин: 0.2г
  • Тирозин: 87мг
  • аланин: 0.1г
  • цистин: 7мг
  • Аминокислоты
  • Гистидин: 50мг
  • изолейцин: 0.1г
  • лейцин: 0.2г
  • метионин: 68мг
  • Фенилаланин: 0.1г
  • Треонин: 0.1г
  • Триптофан: 28мг
  • валин: 0.1г
  • лизин: 0.1г
  • Бетаин: 0мг

Вам также может понравиться...

оставьте ответ